Jonstrup Gammel Købmandsgård

AFTEN A LA CARTE
4 retters gourmet oplevelse.

Tongue out

4 retters menu fisk
(Kan mixes med kød menuen)

Ristede kammuslinger
Hvide asparges, hummer velouté, dild

Røget hvidfisk 
Radiser, syltede rødbeder, rosenpber, lime dressing

Rødtunge
Tomat, bladselleri, courgetter,
sød kartoffel, citrus sauce

Rabarber symfoni
Sorbet, marengs, gelé, skum

3 slags ost
Dagens lækkerier


1 ret 240,-kr.   2 retter 295,-kr.   3 retter 315,-kr.   4 retter 325,- kr.   5 retter 365,- kr. 

 Der kan ikke ændres i menuen efter bestilling.

Tongue out

4 retters menu kød
(Kan mixes med fiske menuen)

Brisler
Butterdej, løg, agurk, asparges sauce

Svampesalat
Pancetta, oliven mayo, frisée salat, krydderurter

Mørbrad
Røget selleri puré, ramsløg, porre,
pommes røsti & pebersauce 

Pistacie
Kage, is creme, olie, sprødt

3 slags ost
Dagens lækkerier


1 ret 240,-kr.   2 retter 295,-kr.   3 retter 315,-kr.  4 retter 325,- kr.   5 retter 365,- kr.

Der kan ikke ændres i menuen efter bestilling.

Tongue out

Børneretter

2 retters menu
Asterix gryde/fisk med grøntsags snack & kartofler samt pandekager med is 165,-kr.

 Tongue out

 

Jonstrupvej 282 - 3500 Værløse - Tlf. +45 4465 7540 - E-mail: