Jonstrup Gammel Købmandsgård
AFTEN A LA CARTE
5 retters gourmet oplevelse eller forkæl dig selv med vores Jonstrupaften

(Se mere under punktet menu)

(Fra 6. januar 2015)

Tongue out

5 retters menu fisk
(Kan mixes med kød menuen)

Tigerrejer
Maltjord, agurk, blegselleri, urter, skaldyrsglace

Pigvar terrine
Krydderurtesalat, filodej-chips, skalotteløg vinaigrette

Laks
Hvidkål, glaskål, grønkål, friteret basilikum, 
bulgur/quinoa & sauce hollandaise

Ost - Røget cheddar
Syltede rødløg, sprøde løg, knækbrød

Æbletærte
Mandelsne, ingefærcreme, sort slør, myntesitup

1 ret 240,-kr.   2 retter 295,-kr.   3 retter 325,-kr.   4 retter 355,- kr.   5 retter 375,- kr. 

Børn under 12 år ½ pris

Der kan ikke ændres i menuen efter bestilling.

Tongue out

5 retters menu kød
(Kan mixes med fiske menuen)

Cremet kartoffelsuppe
Røget porreskum, porrefrit, spoleben, spinatolie

Tatar
Vagtelæg, kapersblomst, rødløg, rødbedechips, krydderurter, tomatmayo

Kalvemørbrad
Saltbagt selleri, kørvelstilk, gulerod/citronpuré,
pommes Anna & glace

3 slags ost
Dagens lækkerier, sprødt knækbrød

Chokoladekage
Banan panna cotta, kondenseret mælkeis, 
karamel tuille, citronmelis

1 ret 240,-kr.   2 retter 295,-kr.   3 retter 325,-kr.  4 retter 355,- kr.   5 retter 375,- kr.

Børn under 12 år ½ pris

Der kan ikke ændres i menuen efter bestilling.

Tongue out

Børneretter

2 retters menu
Kyllingespyd eller fisk med grøntsags snack & kartofler samt pandekager med is 165,-kr.

 Tongue out

 

Jonstrupvej 282 - 3500 Værløse - Tlf. +45 4465 7540 - E-mail: