http://villamynte.dk/a-la-carte/

A la carte

5 retters menu fisk

(Kan kombineres med kød menuen)

Muslingesuppe
Rimmet hvidfisk, porrer, kamille, rødbede-caviar, filone

French rolls
Krabbesalat, chili mayo, agurk, salat, tørret vindruer, sprød sesam

Multe
Bagte tomater, marineret squash, radise,
nye kartofler & sauce choron

Ost – Dild brie
Kandiseret nektariner, dild sponge cake

Bagt banan is
Whisky gel, bananchips, blondie, farinsauce

5 retters menu kød

(Kan kombineres med fiske menuen)

Marineret Angus
Jordskokke mousse, chips, syltede jordskokker

Braiseret svinekæbe
Hoisin sauce, spidskål, tapioka flager

Kalvefilét
Stegte majs, popkorn, gulerodspuré/crudité,
polenta & kalveglace

3 slags ost
Garniture & sprødt

Chokolademousse
Sprød pandekage, blodappelsin granité


1 ret 269,- kr. 2 retter 299,- kr. 3 retter 339,-kr. 4 retter 369,- kr. 5 retter 399,- kr.
Børn under 12 år ½ pris
Der kan ikke ændres i menuen efter bestilling.