5 retters menu fisk
(Kan kombineres med kød menuen)
Rød karrysuppe
Stegte blæksprutter, sprøde urter, grøn olie, friteret lotusrod
Samsø laks
Koldrøget laks, peberrods-sfærer, syltede rødbeder
Fiskfilét florentine
Spinat, grillet julesalat,
pommes duchesse & mornay sauce
Ost – Kirk’s gedeost
Gingerbread, appelsincreme, syltet komquat
Cornflakes panna cotta
Karamelliseret æbler, jordbær læder, sprøde majsflager
5 retters menu kød
(Kan kombineres med fiske menuen)
Arancini
Parmesan, røget marvcreme, syltede bøgehatte
Jonstrups Cæsarsalat
Farseret unghanebryst, cæsar dressing, sprød salat, croutoner
Kalvemørbrad
Confiteret skalotteløg, rehydreret søde kartofler,
pommes duchesse & sauce blanquette
3 slags ost
Garniture, hjemmelavet kiks
Tiramisu
Espresso is, amaretto, kakao
1 ret 269,- kr. 2 retter 299,- kr. 3 retter 339,-kr. 4 retter 369,- kr. 5 retter 399,- kr.
Børn under 12 år ½ pris
Der kan ikke ændres i menuen efter bestilling.