http://villamynte.dk/a-la-carte/

Jonstrupaften

Forkæl Dig Selv
Jonstrupaften

5 retters månedens menu
&
Vinmenu, kaffe og sødt

Kr. 898,-

Muslingesuppe
Rimmet hvidfisk, smørdampet porre, kamille, rødbede caviar, filone

Muscadet sür lie, Jacques Bonnet, Loire 2016, Frankrig

Braiseret svinekæbe
Hoisin sauce, spidskål, tapioka flager

Gewurtstraminer, Stentz, Pfalz 2014, TysklandFrankrig

Kalvefilét
Gulerodspuré, stegte majs, popcorn, polenta,
gulerods-crudité, kalveglace

Malbec, Familia, Patagonien 2012, Argentina

Dild brie
Kandiseret nektariner, dild sponge cake

Soave, Garganega og Chardonney, Zenato, Veneto 2017, Italien

Chokolademousse
Sprød pandekage, blodappelsin granité

Caprice de Lune Rosé, Gamay, Beaujolais, Frankrig