|
 |
|
|
AFTEN A LA CARTE
5 retters gourmet oplevelse
(Fra 12. juni 2013)
5 retters menu fisk
(Kan mixes med kød menuen)
Muslingesuppe
Små urter, dild, fløde & hvidvin
Rimet laks
Gulerodspuré, havtorn creme, koriander & sprød salat
Makrel
Spidskål, tomat, asparges, basilikum,
petit kartoffel & beurre blanc
Rødkitost
Fennikelkompot, hvidløgsoliven, balsamicomandler
Iset rabarber
Chokolademousse, rabarber/ingefær kompot & limesaft
1 ret 240,-kr. 2 retter 295,-kr. 3 retter 315,-kr. 4 retter 335,- kr. 5 retter 365,- kr.
Der kan ikke ændres i menuen efter bestilling.
5 retters menu kød
(Kan mixes med fiske menuen)
Frølår
Aioli, croutons, krydderurteolie
Hvedekerne salat
Gedeost, pancetta, radiser, hindbærvinaigrette
Dansk kalvefilét
Majs, blomkål, forårsløg, petit kartoffel,
pommes pailles & persille sky
3 slags ost
Dagens lækkerier, sprødt knækbrød
Jordbær
Vaniljeskum, medaljon, marcipanknas
1 ret 240,-kr. 2 retter 295,-kr. 3 retter 315,-kr. 4 retter 335,- kr. 5 retter 365,- kr.
Der kan ikke ændres i menuen efter bestilling.
Børneretter
2 retters menu
Bøf eller fisk med grøntsags snack & kartofler samt pandekager med is 165,-kr.