ELEGANTE MENUER UD AF HUSET
(Ved bestilling under 20 cov. - tillæg på kr. 35,- pr. person)

Skal du holde fest derhjemme, reception på kontoret eller noget helt tredie, så prøv vores elegante menuer ud af huset kompositioner.

Vi kan også hjælpe dig med både kok & serveringspersonale samt gode råd

God fornøjelse

Menu ud af huset nr. 1

Forret
Varmrøget laks
(Bornholms kærlighed), plukket salat, frisk citron, dilddressing,
serveret med hjemmebagt brød og smør

Hovedret
Helstegt oksefilét
Saltbagte små kartofler, rødløgskompot, sauce espagnole,
Rodfrugt salat med rosmarin, hvidløg og olivenolie

Chokoladekage
Kraftig chokolade, bærkompot og orange sirup

Kr. 200,- pr. person
(mørbrad som hovedret + kr. 55,-)

Menu ud af hus nr. 2

Forret
Varmrøget laks
(Bornholms kærlighed), plukket salat, frisk citron, dilddressing,
serveret med hjemmebagt brød og smør

Italiensk skinke med grillet artiskok og pesto,
serveret med hjemmebagt brød og smør

Hovedret
Helstegt oksefilét
Saltbagte små kartofler, rødløgskompot, sauce espagnole,
Rodfrugt salat med rosmarin, hvidløg og olivenolie

Tomatsalat med pinjekerner, mozzarella
Danske spæde salater vendt med citronolie

Chokoladekage
Kraftig chokolade, bærkompot og orange sirup

Ost & kiks
Danske egnsoste serveret med kompot  

Kr. 298,- pr. person 
(mørbrad som hovedret + kr. 55,-)

Menu ud af hus nr. 3

Tapas menu - god til lækker frokost eller et let aftensmåltid

Parmaskinke med pinjekerner og kraftig pesto
Røget bornholmerlaks og plukket salat
Tærte bagt med bacon og porrer
Kartofler med oliven, feta og frisk citron
Grillet artiskok vendt med grøn salat
Salsa med tomat, løg og spansk peber
Pil selv rejer med aioli
Creme fraiche dressing med friske krydderurter

Hjemmebagt brød og økologisk smør

Kr. 150,-. pr. person

Menu ud af hus nr. 4

Tapas menu - god til lækker frokost eller et let aftensmåltid

Tynde skiver af oksefilét
Parmaskinke med pinjekerner og kraftig pesto
Røget bornholmerlaks og plukket salat
Tærte bagt med bacon og porrer
Kartofler med oliven, feta og frisk citron
Grillet artiskok vendt med grøn salat
Salsa med tomat, løg og spansk peber
Pil selv rejer med aioli
Creme fraiche dressing med friske krydderurter

Kage
Ost & kiks
Frugt

Hjemmebagt brød og økologisk smør

Kr. 250,-. pr. person

Menu ud af huset nr. 5

Forret
Citrusrimmet laks toppet med spæde salater
Syltede tomater og syrnet fløde
serveret med hjemmebagt brød og smør

Hovedret
Grillet oksemørbrad med krydderurter
Bagte rodfrugter vendt med bacon & løgmarmelade,
hertil pebersauce og pomme Anna

Ost
Bornholmsk ost "Verdensmester 60 %"
Oliven tapanade og rugkiks

Dessert
Chokoladekage med syltede skovbær og vaniljecreme

Kr. 395,- pr. person