Kom og få en anderledes smagsoplevelse
I samarbejde med Copenhagen Destilleri og Kjær Sommerfeldt inviterer
Restaurant Jonstrup til Gin- og Aquavitaften den 4. december 2020, kl. 18.
Vi har lavet en speciel menu til aftenen og Copenhagen Destilleri
sørger for drinks der er tilpasset de enkelte retter.
Repræsentanter fra Copenhagen Destilleri vil være tilstede og fortælle
om produkterne og om de tanker der ligger bag, herunder hvorfor de
forskellige drinks er valgt til de enkelte retter.
Der vil være speciel tilbud på Gin og Aquavit denne aften
Der er begrænset antal pladser…så det bliver efter først til Mølle princippet
Vi tager forbehold for evt. ændringer iht. Covid-19 restriktioner
Vi tilbyder
Velkomstdrink
&
5 retters menu inkl. Gin/Aquavit “menu”, kaffe & petit four
Kr. 875,-
(Ved tilmelding skriv “Gin- og Aquavitaften 4/12”)
Tilmelding på info@restaurantjonstrup.dk eller tlf.: 44 65 75 40
Velkomstdrink
Nordic Paloma – “Dill / Anise” Aquavit & Three Cents/Thomas Henry Grape Sodavand
Forret
Pocheret æg med citron, marineret rejer, broccoli asparges, mayo & ørredrogn
Hvid Negroni – Dry Gin, Bianco Vermouth & Bianco Bitter
Mellemret
Let røget hønserilette på sprødt malt knækbrød, bacon & tørret svampe
Mulberry Spritz – Mulberry Rosé, Rosé Vermouth & Tonic
Hovedret
Spoleben
hertil karamelliseret gule beder, løgpuré, bagte løg,
kartofler med urter, smørpisket glace tilsmagt med snaps
Secret Serving – Enebærsnaps, sød Vermouth, D.O.M Bénédictine & Bitter
Ost
3 slags ost
Hjemmelavet kiks & garniture
Black Oak Taffel Aquavit
Dessert
Hvid Chokolademousse på kanelbund, kirsebærgelé, puffede ris & karamel
Black Taffel Aquavit – Mc kaffelikør & Kirsebærlikør