http://villamynte.dk/a-la-carte/

Jonstrupaften

Forkæl Dig Selv
Jonstrupaften

5 retters månedens menu
&
Velkomstbobler, vinmenu, kaffe og sødt

Kr. 995,-

Dampet blåmuslinger
Fetamousse, radiser, croutons, urter

Bestheim, Pinot Blanc, Alsace 2017, Frankrig

Grillet Svinebryst
Jordskokkecreme, smokey BBQ glace, puffede svær

Génération 1905, Grenache, Languedoc, Frankrig

Perlehøne
Kantareller, stegte majs, estragon, sprødt skind,
urtepolente & hønskesky

Chianti Riserva, Torre a Cona 2015, Italien 

Ost – Stilton
Hyldeblomst, løgskum på sifon, ristet rugbrød, karse

Menade Sauvignon Blanc, Rueda 2018, Spanien

Creme Brulee
Hybenrose, karamel

Caprice de Lune, Gamay, Beaujolais, Frankrig