Forkæl Dig Selv
Jonstrupaften
5 retters månedens menu
&
Vinmenu, kaffe og sødt
Kr. 898,-
Muslingesuppe
Rimmet hvidfisk, smørdampet porre, kamille, rødbede caviar, filone
Muscadet sür lie, Jacques Bonnet, Loire 2016, Frankrig
Braiseret svinekæbe
Hoisin sauce, spidskål, tapioka flager
Gewurtstraminer, Stentz, Pfalz 2014, TysklandFrankrig
Kalvefilét
Gulerodspuré, stegte majs, popcorn, polenta,
gulerods-crudité, kalveglace
Malbec, Familia, Patagonien 2012, Argentina
Dild brie
Kandiseret nektariner, dild sponge cake
Soave, Garganega og Chardonney, Zenato, Veneto 2017, Italien
Chokolademousse
Sprød pandekage, blodappelsin granité
Caprice de Lune Rosé, Gamay, Beaujolais, Frankrig