http://villamynte.dk/a-la-carte/

Jonstrupaften

Forkæl Dig Selv
Jonstrupaften

5 retters månedens menu
&
Velkomstbobler, vinmenu, kaffe og sødt

Kr. 995,-

Grillet tun
Edamame bønner, dehydreret oliven, friteret vilde ris, limedressing

Pinot Bianco, Berg, Nals Margreid, Alto Adige 2018, Italien

Chorizo croquettes
Cheddar, sprød salat, trøffelmayo

Blend af Merlot, Cinsault og Cabernet Sauvignon, Sydafrika

Chuck Eye Steak
Blomkålspuré, syltede jordskokker, fermenteret hvidløg,
knust kartoffel, glace

Ch. Barrabaque, Cab. Sauv., Cab. Franc og Merlot, Cannon-Fronsac 2015, Frankrig 

Ost – Mont d’Or
Bagte figner, kardemommebrød

Eroica Riesling, Ch. Ste. Michelle og Dr. Loosen, Columbia Valley 2016, USA

Brombær bavarois
Biscuit bund, chokolademousse, marengs

Marsala Superiore, Florio, Sicilien 2015, Italien