Forkæl Dig Selv
Jonstrupaften
5 retters månedens menu
&
Velkomstbobler, vinmenu, kaffe og sødt
Kr. 995,-
Stenbiderrogn
Hvide asparges, vagtelæg, ramsløg mayo, croudité af asparges
Sancerre, Les Baronnes, Henri Bourgeois, Loire 2018, Frankrig
Hellefisk
Sifonade af porrer og chili, korianderolie, kærnemælkssauce, chips af rodfrugter
Rina Lanca, Viognier og Grillo, Feudo di Santa Tresa 2017, Sicilien
Kalvemørbrad
Friske ærter, løg, nye kartofler med persille,
flødesauce med rosmarin
Adaras Aldea, Garnacha Tintorera og Syrah, Venta la Vega 2017, Spanien
Ost – Comté
Rabarberchutney, hjemmelavet knækbrød
Banyuls Rimage, Chapoutier Roussillion 2017, Frankrig
Kræmmerhuse
Friske jordbær, vaniljecreme, rom, lime, mynte
Jordbærcocktail