Forkæl Dig Selv
Jonstrupaften
5 retters månedens menu
&
Vinmenu, kaffe og sødt
Kr. 898,-
Hvidfisk i wonton
Rørt fisk, havskum, urter
Sauvignon Blanc 242, Noble wine, Monterey 2016, Californien
Rørt tartar
Estragon mayo, brombær, ristede kerner
Norwester, Pinot Noir, Sherwood Estate, Waipara Valley 2015, New Zealand
Dyrefilét
Blomkålspuré, stikkelsbærkompot, selleri,
kaffe-glace
Chono, San Lorenzo Estate, Maripo Valley 2012, Chile
Friteret camembert
Solbærmousse, mødde-sne, croutons
Gewürztraminer, Famille Hugel, Alsace 2015, Frankrig
Chokolade fondant
Vaniljecreme, lakridsmarengs, glaseret tranebær
Banyuls Grand Cru 2010, Frankrig