Forkæl Dig Selv
Jonstrupaften
5 retters månedens menu
&
Velkomstbobler, vinmenu, kaffe og sødt
Kr. 995,-
Samsø laks
Koldrøget laks, peberrods-sfærer, syltede rødbeder
Soave Classico, Veneto Zenato 2018, Italien
Arancini
Parmesan, røget marvcreme, syltede bøgehatte
Chardonnay, Mâcon-Villages, Henry Fessy 2016, Frankrig
Kalvemørbrad
Confiteret skalotteløg, rehydreret søde kartofler,
pommes duchesse & sauce blanquette
NO 10, Merlot og Sangiovese, Mazzei, Chianti 2014, Italien
Ost – Kirk’s gedeost
Gingerbread, appelsincreme, syltet komquat
Fusta Nova, Moscato, Valencia, Spanien
Tiramisu
Espresso is, amaretto, kakao
Banyuls Rimage, M. Chapoutier, Frankrig