Forkæl Dig Selv
Jonstrupaften
Fra torsdag den 21. april 2022
5 retters månedens menu
&
Velkomstbobler, vinmenu, kaffe og sødt
Kr. 995,-
Stenbiderrogn
Grillet agurk, aioli, fritterede rødder
Eckehart Gröhl, Grauburgunder, Tyskland 2020
Håndskåret tatar
Wasarbi mayo, pocheret æggeblomme, syltede bøgehatte, chips
Eckehart Gröhl, Spätsburgunder, Tyskland, 2019
Lammekrone
Stikkelsbær, gulerodspuré, stegte broccoli
Kartofler i krydderurtesmør, glace
Abba, Toro, Tempranillo, Italien, 2015
Dronning Victoria
Æblechutney, hjemmelavet kærneknækbrød
Baby doll, Pinot Gris, New Zealand, 2020
Gateau Marcel kage
Havtorns-Panna Cotta, koralchips
Chateau De Caladroy, Rivesaltes Ambré, Frankrig