Julemenu 1 ud af huset ……
Den klassiske
Marineret sild med løg, kapers & dild
Karrysild rørt med æbler & urter
Æg & rejer med urtemayo
Pandestegt hvidfisk serveret med remoulade & citron
Lun grøntsagstærte
Lun leverpostej toppet med bacon og ristet svampe
Ribbensteg med sprød svær anrettet på confiteret rødkål
Jonstrups ris a la mande
med kirsebærsauce tilsmagt med portvin
Hjemmebagt brød/rugbrød samt smør og fedt
Vi serverer denne herlige julebuffet til:
Kr. 225,- pr. person
(minimum 10 cov.)
Julemenu 2 ud af huset ……
Det kolde & lune
Marineret sild med løg, kapers & dild
Karrysild rørt med æbler & urter
Æg & rejer med urtemayo
Koldrøget laks fra Bornholm med urtedressing
Pandestegt hvidfisk serveret med remoulade og citron
Lun grøntsagstærte
Lun leverpostej toppet med bacon og ristet svampe
Ribbensteg med sprød svær anrettet på confiteret rødkål
Juledeller med krydderurter & surt
Hjemmebagt brød/rugbrød samt smør og fedt
Det søde
2 slags ost med oliven & julesirup
Jonstrups ris a la mande
med kirsebærsauce tilsmagt med portvin
Vi serverer denne herlige julebuffet til:
Kr. 398,- pr. person
(minimum 10 cov.)