http://villamynte.dk/a-la-carte/

Valentine’s menu

Den 14. februar 2020

Velkomstbobler
&
4 retters menu inkl. vinmenu, kaffe & petit four

Kr. 698,-
(Ved bestilling skriv “Valentine”)

Rød karrysuppe
Kammusling, sprøde urter, grøn olie, lotusrod

Chardonnay, Mâcon-Villages, Henry Fessy 2016, Frankrig

Samsø laks
Koldrøget laks, peberrods-sfære, syltede rødbeder, ristede jordnødder

Soave Classico, Veneto Zenato 2018, Italien

Kalvemørbrad
Confiteret skalotteløg, rehydreret sød kartoffel,
pommes duchesse & kalveglace

Chianti Colli Fiorentini Reserva 2015, Italien

Tiramisu
Espresso is, krystalliseret chokolade

Banyuls Rimage, M. Chapoutier, Frankrig