Valentinsaften

Snacks

Røget Coppa, sprød croutons, tomat kompot
Fiske rogn, pisket cremefraiche, blinis
Tærte med purløg

Forret

Ceviche af hvidfisk
Kokosmælk, lime, chili perler, sprøde urter

Hovedret

Okse Tournedos
Skorzonerrod i mælk og honning, peberfrugtscreme
Pommes Anna a la brændende kærlighed, Portvins sauce 

Dessert

Hindbær panna cotta
Chokolade musse, sponge cake

Pris 495,- kr. pr. person.

Vin menu

Velkomst
Ananto, Cava, Brut, Spanien

Hvidvin
Sturm, Risling, Kabinett trocken, Mittelrhein, Tyskland

Rødvin
Ninfa, Joao M barbosa, Colheita, Portugal

Dessertvin
Rinaldi, Brachetto d’Acqui d.o.p, Italien

Pris 450,-kr. Pr person.