Ud af huset
Elegante menuer ud af huset
(Vi har midlertidigt ændret minimum antal kuverter)
Skal du holde fest derhjemme, reception på kontoret eller noget helt tredie, så prøv vores elegante menuer ud af huset kompositioner.
God fornøjelse
Menu ud af huset 1
225,-
Forret
Koldrøget laks fra Bornholm
lagt på sprøde salater, hertil urtecreme serveret med hjemmebagte flütes og smør
Hovedret
Helstegt kalveculotte med citron & urter, hertil rødløgskompot, små bagte kartofler med røget salt & pebersauce
Årstidens grønt med hvidløg og olivenolie
Chokoladekage
Kraftig chokolade, hertil bærkompot og orange vaniljecreme
Kr. 225,- pr. person
(mørbrad som hovedret + kr. 75,-)
(minimum 2 kuverter)
Menu ud af huset 2
335,-
Forret
Koldrøget laks fra Bornholm
lagt på sprøde salater, hertil urtecreme
Røget Coppa pyntet med urter, tomatchili kompot
serveret med hjemmebagte brød og smør
Hovedret
Helstegt kalveculotte med citron & urter, hertil rødløgskompot, små bagte kartofler med røget salt & pebersauce
Årstidens grønt med hvidløg og olivenolie
Bulgur vendt med syltede tomater & feta
Grøn salater vendt med citronolie
Ost & Dessert
Kraftig chokolade kage, hertil bærkompot og orange vaniljecreme
3 slags ost & kiks
Kr. 335,- pr. person
(mørbrad som hovedret + kr. 75,-)
(minimum 10 kuverter)
Menu ud af huset 3
195,-
Tapas menu – god til lækker frokost eller et let aftensmåltid
Røget Coppa med tomat/chilikompot
Koldrøget laks fra Bornholm med urtecreme
Lun grøntsagstærte tilsmagt med karry
Saltbagte kartofler med peberfrugt & oliven
Bulgursalat med syltede tomater & feta
Salsa med tomat, løg og spansk peber
Marinerede rejer vendt med syltede urter
Safran aioli
Hjemmebagt brød og smør
Kr. 195,-. pr. person
(minimum 8 kuverter)
Menu ud af huset 4
295,-
Tapas menu – god til lækker frokost eller et let aftensmåltid
Vitello a la Jonstrup
Røget Coppa med tomat/chili kompot
Koldrøget laks fra Bornholm med urtecreme
Lun grøntsagstærte tilsmagt med karry
Saltbagte kartofler med peberfrugt & oliven
Bulgursalat med syltede tomater & feta
Salsa med tomat, løg og spansk peber
Marinerede rejer vendt med syltede urter
Grøn salat vendt med årstidens grønt
Safran aioli
Chokolade kage
Syltede bær og orangecreme
3 slags ost & kiks
Hjemmebagt brød og smør
Kr. 295,-. pr. person
(minimum 10 kuverter)
Menu ud af huset 5
445,-
Forret
Citrusrimmet laks toppet med spæde salater
Syltede tomater og syrnet fløde
serveret med hjemmebagt brød og smør
Hovedret
Grillet oksemørbrad med krydderurter
Bagte rodfrugter vendt med bacon & løgmarmelade, hertil pebersauce og pomme Anna
Ost
Bornholmsk ost “Verdensmester 60%”
Oliven tapanade og rugkiks
Dessert
Chokoladekage med syltede skovbær og vaniljecreme
Kr. 445,- pr. person
(minimum 10 kuverter)
Julefrokost ud af huset
pr. person
325,-
Den klassiske
Marineret sild med løg, kapers & dildKarrysild rørt med æbler & urter
Æg & rejer med urtemayo
Kold røget laks fra bornholm med urtedressing
Pandestegt hvidfisk serveret med remoulade & citron
Lun grøntsagstærte
Lun leverpostej toppet med bacon og ristet svampe
Ribbensteg med sprød svær anrettet på confiteret rødkål
Jonstrups ris a la mande
med kirsebærsauce tilsmagt med portvin
Hjemmebagt brød/rugbrød samt smør
(minimum 10 cov.)