Ud af huset

Forret
Koldrøget laks fra Bornholm
lagt på sprøde salater, hertil urtecreme serveret med hjemmebagte flütes og smør

Hovedret
Helstegt kalveculotte med citron & urter, hertil rødløgskompot, små bagte kartofler med røget salt & pebersauce

Årstidens grønt med hvidløg og olivenolie

Chokoladekage
Kraftig chokolade, hertil bærkompot og orange vaniljecreme

Kr. 295,- pr. person
(Okse mørbrad som hovedret + kr. 125,-)

(minimum 2 kuverter)

Forret
Koldrøget laks fra Bornholm
lagt på sprøde salater, hertil urtecreme
Røget Coppa pyntet med urter, tomatchili kompot
serveret med hjemmebagte brød og smør

Hovedret
Helstegt kalveculotte med citron & urter, hertil rødløgskompot, små bagte kartofler med røget salt & pebersauce

Årstidens grønt med hvidløg og olivenolie
Bulgur vendt med syltede tomater & feta
Grøn salater vendt med citronolie

Ost & Dessert
Kraftig chokolade kage, hertil bærkompot og orange vaniljecreme

3 slags ost & kiks

Kr. 375,- pr. person
(Okse mørbrad som hovedret + kr. 125,-)

(minimum 10 kuverter)

Tapas menu – god til lækker frokost eller et let aftensmåltid

Røget Coppa med tomat/chilikompot
Koldrøget laks fra Bornholm med urtecreme
Lun grøntsagstærte tilsmagt med karry
Saltbagte kartofler med peberfrugt & oliven
Bulgursalat med syltede tomater & feta
Salsa med tomat, løg og spansk peber
Marinerede rejer vendt med syltede urter
Safran aioli

Hjemmebagt brød og smør

Kr. 255,-. pr. person

(minimum 8 kuverter)

Tapas menu – god til lækker frokost eller et let aftensmåltid

Vitello a la Jonstrup
Røget Coppa med tomat/chili kompot
Koldrøget laks fra Bornholm med urtecreme
Lun grøntsagstærte tilsmagt med karry
Saltbagte kartofler med peberfrugt & oliven
Bulgursalat med syltede tomater & feta
Salsa med tomat, løg og spansk peber
Marinerede rejer vendt med syltede urter
Grøn salat vendt med årstidens grønt
Safran aioli

Chokolade kage
Syltede bær og orangecreme
3 slags ost & kiks

Hjemmebagt brød og smør

Kr. 355,-. pr. person

(minimum 10 kuverter)

Hovedret
Grillet kyllingebryst
Serveret med saute af årstidens grønt
små kartofler med røgsalt, grønt salat og urtecreme
Hertil hjemmebagt brød og smør

Dessert
Chokoladekage med syltede skovbær og orangecreme

Kr. 200,- pr. person

(Okse mørbrad som hovedret + kr. 125,-)

(minimum 2 kuverter)

Alt leveres på fade, klar til at stille frem, så I selv forsyner jer & hinanden

Forret

Christiansøpigens Sild
Marineret sild, håndlavet efter en næsten hundrede år gammel opskrift fra Christiansø. Serveres med godt rugbrød & hjemmebagt filone-brød med smør.

Æg & Rejer
Kogte æg & håndpillede rejer med hjemmerørt mayonnaise på sprøde salatblade med friske urter & citron.

Koldrøget Laks
Fine skiver koldrøget laks med hjemmerørt urtedressing & et strejf af citrus.

Paneret Fiskefilet
Smørstegt, sprød paneret fiskefilet med hjemmerørt remoulade & en frisk skive citron.

Hovedret

Ribbensteg
Sprød svær, hjemmesyltet rødkål, brun sovs & hvide kartofler.

Andekonfit
Med æble & timian.

Grønkålssalat
Med appelsiner & ristede kerner.

Dessert

Ris a la mande
Med kirsebærsauce.